1 Morina eritilir, yeşil soğan, zencefil, sarımsak eklenir, şarap pişirilir ve 10 dakika marine edilir.
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 Tilapia filetosu ayrıca yeşil soğan, zencefil, sarımsakla marine edin ve 10 dakika boyunca şarap pişirin.
3 adet renkli biber, yeşil soğan yaprağı kıyılmış,
Marine edilmiş balığı tabağa koyun. Suyu bir buharda kaynatın. 15 dakika buharda pişirin.
5 Üzerine rendelenmiş biber ve yeşil soğanı koyun.
6 Tencereden çıktığında üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu serpin ve yemeye başlayın.Minina balığı jöle gibi çok yumuşaktır. Tilapia güzel kokuludur ve güçlü bir ete sahiptir. Lezzetli! ! !