Malzemeler Enoki mantarının saplarını çıkarın, yıkayın ve ortadan ikiye bölün; Tofuyu bir bıçakla şeritler halinde kesin; Acı biberleri yıkayın ve daire şeklinde kesin; Sarımsak dilimleri; Doğranmış havuç
İlk olarak, enoki mantarlarını ve sığır eti rulolarını ayrı ayrı haşlayın; Enoki mantarlarını önce suda haşlarım ve sonra kaldırırım, sonra bu sıcak suyla sığır eti rulolarını koymaya devam eder ve rengini değiştirene kadar haşlarım. Zamandan ve emekten tasarruf edin
Başka bir tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, sarımsak ve doğranmış havuçları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından yağlanmış tofu, enoki mantarları, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kızartın;
Hindistan cevizi sütü ekleyin;
Dana rulolarını ekleyin ve suyla yapılan köri ile karıştırın! Malzemeleri eşit şekilde karıştırın! Bir süre pişirin
Bu sırada, tadına bakmak için bir kaşık dolusu çiğ özü ekleyin ve tadına bakmak için biraz tuz serpin;
TAMAM!
Shengqi ~