Peynir ve Domuz İpi Tost Ekmeği - Yemeği
Süre: yaklaşık 20-30 dakika Zorluk: Yapması kolay Porsiyon ölçüsü: 3 6 porsiyon Kızarmış ekmek 6 parça Salata sosu Doğru miktar Domuz ipi Doğru miktar Mozzarella peyniri Doğru miktar sıvı yağ 20 g Yumurta 3 doğranmış yeşil soğan 10 g
Tostun dört kenarını kesin ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın. Ardından tostun üzerine bir tabak salata sosu sıkın veya yayın. İpuçları: Daha taze olan daha ince bir tost seçin, çok kuruysa kolayca kırılır.
Bir tarafına domuz ipini serpin, üzerine mozzarella peyniri koyun, parmaklarınızla hafifçe bastırın ve rulo haline getirin.
Yumurtaları doğranmış yeşil soğanla çırpın, rulo tostları yumurta karışımına batırın, yağlanmış tavada kızartın, ateşi alçak tutun ve yüzey altın rengi olana kadar kavurun. İpuçları: Kızartma yaparken, eklemlerin daha kolay yapışmasını sağlamak için bir spatula ile bastırın.
Kızarmış tost rulosunun her iki ucunu da salata sosuna batırın ve ardından domuz ipini daldırın.
