Çok tahıllı buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Fasulye eriştesini ve mısır ununu ekmek makinesine koyun, su ekleyin ve bir hamur yapmak için karıştırın.
2 Un ve maya ekleyin ve orta derecede sert bir hamur elde edene kadar karıştırın.
3 İki kat daha büyük olacak şekilde fermente edin ve egzoz gazını çıkarın.
4 Küçük porsiyonlara bölün.
5 Doğrama tahtasına ince unu sürün ve bir top halinde yoğurun.
6 Her şey bittikten sonra 10 dakika uyanın.
7 Kafes üzerindeki yağı fırçalayın.
8 Buharda pişirilmiş çörekler koyun. 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
