Yağda Kızarmış Beyaz Ayak Karidesi - Yemeği
Roche karidesi (beyaz ayaklı karides) 500g zencefil 5g gıda sarımsağına göre 8g yemeğe göre acı biber 8g kaya şekeri 5g yemek pişirme şarabına göre orta miktarda yağ, orta miktarda soya sosu, orta miktarda tuz, orta miktarda
1. Karides ipliğini çıkarın ve karides kafasını kesin.
2. Yeşil soğan, zencefil, darı biberi ve birkaç kaya şekerini hazırlayın.
3. Yağı sıcak tavaya dökün ve kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
4. İşlenmiş karidesi dökün ve şarabın içinde pişirin.
5. Karidesin rengi değişene kadar kızartın.
6. Soya sosunu ekleyin ve tencerenin yanından dökün. Eşit şekilde kızartın.
7. Acı biber ve kaya şekerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8. Acı biber aromasını karıştırın ve su ekleyin.
9. Doğru miktarda tuz ekleyin.
10. Tencerenin üzerini kapatın ve üç dakika pişirin.
11. Karides suyu toplandıktan sonra karidesleri bir tabağa koyun. Lezzetli karides yapılır.
Çilek Daifuku
Sonraki
