g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kan portakalı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin

2. Portakal kanı bir kaseye koyun, 0,2 gr tuz ekleyin, kullanım için karıştırın

3. Tencereye 500 gram su ekleyin, kalan tuzu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın

4. Küçük kabarcıklar oluşana kadar kaynatın, yumurtaları ekleyin

5. Kaynattıktan sonra tencereyi kapatın ve 5 dakika pişirin.

6. Süre dolduğunda çıkarın ve 500 gram daha soğuk suya koyun, çok soğuk

7. Soğutulmuş yumurtanın kabuğunu soyun

8. Kabuklu yumurtaları dilimler halinde kesin

9. Yumurta dilimlerini tabağa koyun

10. Kan portakal küplerini yumurta dilimlerinin üzerine koyun ve suyunu dökün

11. Yumurta portakal kokusuna sahiptir, tadı hafif ve lezzetlidir