g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Başlangıç seviyesi ~ Hem yaşlıların hem de çocukların sevdiği kepekli şekersiz tuzlu kruvasan - Yemeği

Kayınpeder ve kayınvalide tatlıları sevmezler, bu yüzden onlar için tam tahıllı şekersiz ekmek yaptılar. Tuzlu tadı lezzetlidir. Tam tahıllı tadı sevmeyen çocuklarda genellikle birkaç tane bulunur. ~ Bu tarif basit ve kullanımı kolaydır, denemeye değer Yüksek glütenli un 160 gram Kepekli un 40 Süt 140 gram Hindistan cevizi yağı (veya mısır yağı) 15 gram Yüksek şeker toleranslı maya 2 gram tuz 4 gram

Havzaya 140 gram süt döküldü

15 gram hindistancevizi yağı ekleyin (mısır yağı veya zeytinyağı iyidir)

2 gram yüksek şeker toleranslı maya ekleyin

160 gram yüksek glütenli unu dökün

40 gram tam buğday unu

4 gram tuz ekleyin ve hamuru 30 dakika ekmek makinesinde yoğurun

Üzerini örtün ve 50-80 dakika bekletin, mayalanmış hamuru parmaklarınızla suya veya una batırın ve çekmeden veya batmadan delikler açın.

Doğrama tahtasına biraz un serpin, hamuru doğrama tahtasına koyun ve boşaltmak için bastırın

8 porsiyona bölün

Sivri ucu yukarı bakacak şekilde bir parça hamur alın, damla şeklinde yuvarlayın, geniş ucun dibinin ortasından kesin ve her iki tarafına doğru yuvarlayın.

Her iki ucu da dışarı çekin,

İki ucu birlikte bastırın

Boyutu iki katına çıkarmak için yağlanmış kağıt, kapak ve mayayla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

Önceden ısıtılmış fırına 190 ° C'de, orta ve alt tabakaya koyun, 20 dakika 190 ° C'de yukarı aşağı pişirin, renklendirin ve zamanla kalay folyo ile örtün (boynuzları kıstırılmaz, çoğu açılır dedi güzel şekil ~)