Dalak ve mideyi besleyen küçük bisküviler - Yemeği
Fırın gerektirmeyen bir makarna ~ Bebeklerin evde unla oynamaya devam etmelerini sağlayın. Yam bisküvileri biraz tatlı ve çok yumuşaktır, soğutulsa bile sert değildir! Yam ve yaban mersini sosunun lezzeti ikiye katlanacak ve evde hala birkaç kavanoz reçel var. Formül yaklaşık 27 adet yapılabilir.Metin sonunda resim, yazı ve püf noktalarının birleştirilmesi başarı oranını artıracaktır. Katıl: # # Demir Çubuk Yam 325 gram Tereyağı 30 g Yumurtalar (kabuklu) 115 gram Şeker (ayarlanabilir) 30 g Maya 3,5 g süt tozu 20 gram Çok amaçlı un 300 gram
Aşama 1
Çubuk demir iplik soyulur ve buharda pişirilir, hassas bir çamura bastırılır.
Adım 2
Tereyağını bir sıvıya eritin (tereyağı yoksa bunun yerine mısır yağı / hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz. Tereyağının tadı kokuyu artıracaktır)
Aşama 3
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve tereyağını patates püresine dökün. Ne kadar hassas olursa o kadar iyi, çok fazla iplik parçacığı yok.
4. adım
Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde toplamaya devam edin.
Adım 5
İnce şeker ve süt tozunu karışık yam püresine ekleyin.
6. Adım
Un ve mayayı tekrar ilave edin, maya şekerle direkt temas etmemelidir.
7. Adım
Hamuru pürüzsüz, yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve 10 ila 15 dakika bekletin. (Unun su emilimi ile ipliğin su içeriği arasında belirli bir fark vardır. Uygun şekilde su eklenip eklenmeyeceğini seçin. Formülüm su eklemedi çünkü malzemeler tam olarak doğru)
8. Adım
Panele ve ayrıca hamurun üzerine biraz el tozu serpin, çünkü ipliğin yapışmasını önlemek için belirli bir yapışma derecesi olacaktır. Yaklaşık 0.6 mm kalınlığında kalın bir hamur tabakası açın.
9. Adım
Küçük bir yuvarlak şekli bastırmak için bir kalıp veya bardak kullanın. Bardağın ağzını da kullanırsanız, yapışkanlığı önlemek için bardağın ağzı biraz kuru un ile kapatılmalıdır.
10. adım
Muhtemelen iki buçuk fırın tepsisi yaptım. Tek tek koyun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın, daha şişman hale gelecektir.
11. adım
Tava doğrudan yağsız ısıtılır. Krepleri tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın!
Adım 1/2
Bir tarafta kızartın ve her iki tarafta altın olana kadar çevirin. Çok sık dönme. Eşit olmayan ısıtmaya sahip yerler ayrı ayrı çevrilebilir! Sıcaklığı daha eşit hale getirmek için tencereyi yarıya kadar kapatabilirsiniz.
13. adım
Tadı hafif tatlı, çok yumuşak ve küçük ekmeğin tadına benzer.
14. adım
Yaban mersini sosuyla daha iyi! ! !
