1. Kızartılmış tofuyu şeritler halinde kesin.
2. Domuz yağı bir tencerede ısıtın.
3. Kızarmış tofu ekleyin.
4. Biraz kızarttıktan sonra istiridye sosunu ekleyin.
5. Az miktarda su ekleyin ve kaynatın.
6. Meyve suyu kurumaya başlamak üzeredir, tabağı yerleştirmek için ısıyı kapatmak için biraz bırakın.