Bir veya daha fazla yumurtayı çırpın, bir süre çırptığınızdan emin olun
Suyu kaynatmadığı sürece, yaklaşık 50 santigrat derecelik bir kase ılık su hazırlayın, çok soğuk olmamak en iyisidir
1: 2 oranında ihale yemek istiyorsanız, çırpılmış yumurta kasesine, yumurta sıvısının suya oranı kadar su ekleyin. Normalde bir kaşıkla yemek yemek ve laktonlu tofu tadında yemek istiyorsanız 1: 1.5 Oran en az 1: 1 olmalıdır.Ne kadar küçük olursa olsun eski olacaktır. Bir filtre varsa, daha yumuşak olur
Canlı yumurta sıvısı kayboldu (yapay olarak kaybolabilir) ve bir vapur veya mikrodalgaya koyun. Buharlı pişirici buharda pişirildikten sonra, bırakın ve daha sonra kısık ateşte buharda pişirin.Yumurtaların ne kadar uzun olduğuna bağlı olarak, kendi başınıza ustalaşabilirsiniz. Anahtar, ateşi acele etmemektir. Doğrudan mikrodalga fırına koyun veya üzerini streç filmle örtün.Orta ısıda zamanı kontrol edin (mikrodalga fırının gücünün yaklaşık% 50'si) Bir yumurta yaklaşık iki ila üç dakika ve beş yumurta yaklaşık sekiz dakikadır. Mikrodalganın su sıcaklığı ile ilgilidir. Anahtar ateş gücünün seçimidir
Bitmiş ürün, bu çok hassas, titriyor ve titriyor