g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış hamur çubukları ile evde pişirilmiş buharda pişirilmiş yumurta - Yemeği

Bu yemek her yaş için uygundur ve yemekler için iyi bir nostaljik yemektir.Anne kuşağındaki ev hanımları için iyi bir yemektir. Genellikle her ailenin masasında görülür. Sıradan ev yemekleri. 1960'larda ve 1970'lerde yemek için yumurta ve kızarmış hamur çubukları vardı. Çocukken bizim için bir lüks ve incelikti. O zamanlar yemek için her şeyin faturalarla satın alınması gerekiyordu , şimdi şunu koy Yapması kolay ev yapımı yemekleri sizinle paylaşın, umarım beğenirsiniz ??? Yumurta 3 parça (net ağırlık yaklaşık 15Og'dır) Sen Tiao 1 Arpacık soğanı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Fıstık yağı Doğru miktar Sade su Yaklaşık 90 derece kaynatılmış sade su yaklaşık 45o gram yani 1 ölçü yumurta sıvısı ve 3 ölçü sade su Rafine tuz Doğru miktar

Yumurta, börek, yeşil soğan hazırlayın

Börekleri ve yeşil soğanları doğrayın, yumurtaları açın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

Uygun miktarda tuz eklemek için çubuk veya yumurta çırpıcı kullanın ve iyice karıştırın Çırpılmış yumurta sıvısının yüzeyinde çok fazla kabarcık olmamasına dikkat edin.

Çırpılmış yumurta sıvısına 3 kat ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Su ve yumurta sıvısının iyice karıştırılması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde buharda pişirilen su-yumurta ayırma ürünü etkilenecektir.

Yumurta karışımını ve doğranmış kızarmış hamur çubuklarını tabağa koyun ve orta-kısık ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve bitirdiniz.Orta-düşük ateşte buharda pişirmeyi unutmayın.Isı çok güçlüyse, bitmiş ürün yumuşamayacak ve tadı güzel olmayacaktır. Kovan güzel değil.

Tavadan çıktıktan sonra, yumurtalı erişteleri soya sosu ve pişmiş fıstık yağı ile doldurun ve her yaş için basit ve yapımı kolay bir ev yemeği süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin. Sevgili, ödevini bitirdikten sonra teslim etmeyi unutma, hadi öğrenelim ve birbirimizle iletişim kuralım!