Kaseye bir yumurta çırpın.
Yumurtaları yemek çubuklarıyla çırpın.
Yumurta miktarının 1,5 katı su dökün ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpmaya devam edin.
Muhallebi pürüzsüz hale getirmek için küçük bir kaşıkla kasedeki tüm köpüğü çıkarın.
Plastik sargıyla örtün ve 15 dakika boyunca buharlı pişiriciye koyun.
Muhallebiyi tencereden çıkarın ve üzerine susam yağı ve soya sosu gezdirin.