Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Xuanwei Jambonu - Yemeği
Xuanwei jambonu 100 gr mantar, bir avuç dolusu yeşil biber, iki yiyecek, soğan, yemek yağının üçte biri, az miktarda kuru biber, 3 yiyecek, acı sos, az miktarda tuz, az miktarda, 3 diş sarımsak
1. Jambonu 1-2 saat suda bekletin
2. Tencereye koyun ve 40-60 dakika pişirin
3. Sarımsakları kıyın, kırmızı biberi parçalara ayırın; jambonu ince dilimler halinde kesin; ıslatılmış mantarı küçük parçalara ayırın; yeşil biberi doğrayın ve soğanı küçük parçalar halinde kesin
4. Tencereye az miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar sarımsak, kırmızı biber ve kırmızı biber sosu ekleyin; jambon ekleyin ve yağ elde etmek için karıştırın
5. Mantarı, soğanı ve yeşil biberi koyun ve sürekli karıştırın.
6. Tencerenin içindeki nemi karıştırarak kızartın
Soğuk Toon Filizleri
Sonraki
