Mor tatlı patates püresi
Yapışkan pirinç ununu mor tatlı patates püresine birer birer ekleyin ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın (mor tatlı patatesiniz yeterince tatlı değilse biraz şeker ekleyin)
Hamur çok kuruysa, biraz su ekleyin, çok ıslaksa biraz yapışkan pirinç unu ekleyin (* Mor tatlı patateslerin farklı nem içeriği nedeniyle gerektiği kadar su ekleyin)
Hamurun bir kısmını çıkarın, esmer şeker / hindistan cevizi şekeri ekleyin, sarın ve yuvarlayın.
Hamuru kaynar suya koyun, yapışkan pirinç kekleri yüzeyde yüzene kadar orta ateşte pişirin, suyu alın ve boşaltın
Hindistan cevizi ezmesine batırın ve servis yapın!
Servis.