Malzemeler
yumurta sarısı
3
Tereyağı
40 g
Su
35 g
şeker
35 g
Düşük glütenli un
75 g
Mısır nişastası
5 g
Yumurta akı
3
Takviye şeker 45g badem dilimleri doğru miktarda
Yeşim yastıklı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri kullanım için önceden hazırlayın
2 Tereyağı izole edilir ve suyla eritilir ve suyla karıştırılır
3 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
4 Yumurta sarısını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
5 Yumurta sarısı hamuruna 35 gram ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın
6 Beze parçasını tekrar yapalım ve beze ve şekeri ıslak köpük haline getirelim
7 Çırpılmış beze üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve köpüğün çıkmasını önlemek için eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık kek hamurunu beze'nin kalan 2 / 3'üne geri dökün ve kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırmaya devam edin
9 Tamamen karıştırılmış kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir kalıba dökün. Kek hamurunun üzerine badem dilimlerini serpin, fırını önceden ısıtın, ısıyı 210 dereceye yükseltin, ısıyı 130 dereceye düşürün ve 10 dakika pişirin
1010 dakika pişirdikten sonra kek yüzeyinin ortasında bıçak yapmak için bir bıçak kullanın, sıcaklığı üst ısı için 160 dereceye, düşük ısı için 150 dereceye ayarlayın ve 30 dakika pişirin
11 Pişmiş pastayı ayağa kaldırın ve soğumaya bırakın
12 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıldıktan sonra dilimlenebilir
13 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış rezene
-
- Muxi Et Dilimleri
-
- Tavada kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Yoğurt Üzümlü Şifon
-
- Ananaslı Kek
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Şifon kek
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Muhallebi Çörek
-
- Fransız pandispanya
-
- Shacha soslu kızarmış istiridye
