Malzemeler
Taze karides
500 g
Lotus kök
200 g
Kurutulmuş tofu
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, güveç, baharatlı baz 100 gr, soğan, zencefil, sarımsak, 15 biber, anason, 2 defne yaprağı, 2 parça, bira 350 gr, şeker, küçük hindistan cevizi, 2 kişniş ve 1 kuru kırmızı biber
Tofu düğmeli baharatlı karides ve lotus kökü dilimleri 1 Karidesin arkasını kesin, karides ipini ve karides bağırsaklarını çıkarın, yıkayın, beyazlatın ve rengini alın.
2 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin ve bunları tofu tokalara bağlayın. Daha hafif olmalı ve kırılması daha kolay olmalıdır Hazır tofu tokaları satın almanız daha iyi olur. Koca, çok lezzetli olan bu tencerede tofuyu sevdiğini söyledi.
3 Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere beyazlatın.
4 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve baharatları hazırlayın.
5 Tavayı sıvı yağ ile ısıtınız Pişirme için yağ normalden fazla olmalıdır. Baharatları tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın.
6 Yeni kontrol edilen suyu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Tofu ekle düğmesi
8 Lotus kökü dilimlerini yerleştirin.
9 Daha güzel kokulu olan tereyağı gibi baharatlı güveç tabanını ekleyin.
10 Birayı dökün, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte tuz ve şeker ekleyerek çorbayı kapatın. Üstüne kişniş serpin.
-
- Fasulye ezmeli kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Omurice
-
- İstiridye sosu
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Domatesli kızarmış patates cipsi
-
- Peynirli Sufle
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Ruyi Yumurtalı Rulo
-
- Çorba
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Çin lahanası ve beyaz çiçek yengeç çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
