Elmalı ekmek ruloları - Yemeği
Ekmek farklı şekillerde yapılabilir.Bu sefer rulo yapmak için ev yapımı elma püresi kullanıyorum. Çok lezzetli! Elma püresi tarifi bağlantısı: # # Yüksek glütenli un 150 gram Çok amaçlı un 50 gram süt tozu 10 gram Yumurta 1 parça Su 70 gram Şeker 20 gram tuz 2 gram Maya 2 gram Tereyağı 20 gram elma püresi 180 gram
Aşama 1
Tereyağına ek olarak diğer malzemeleri ekmek kovasına koyun, Fransız ekmeği programını başlatın, kalın film oluşana kadar yoğurun, tereyağı ekleyin, film oluşana kadar yoğurun
Adım 2
Büyüklüğünün 1,5 katı ekmek varilinde fermente edildi
Aşama 3
İyi bir hamur çıkarın, 9 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika bekletin.
4. adım
Hamuru damla şekline getirin
Adım 5
Açarak yaymak
6. Adım
Elma püresi sürün
7. Adım
Topla
8. Adım
Fırın tepsisine yerleştirin
9. Adım
Boyutu iki katına çıkarmak için ikinci ısıyı fırına koyun
10. adım
Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 160 derecede ısıtın, 20 dakika pişirin
11. adım
Yüzey eşit şekilde boyandıktan sonra fırından çıkabilir ve sıcakken yağlayabilir.
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim
14. adım
Bitmiş resim
