Soslu etli tofu toplarından daha güzel kokulu - Yemeği
Çocuğum "etsiz ve mutsuz" bir küçük adam.Her öğünde et olmalı, onun için almayacağı anlamına gelmiyor ve buna katlanmak imkansız. Bununla birlikte, çocuklar için çok fazla et yemek, sonuçta sağlıkları için zararlıdır. Makul miktarda olması daha iyidir. Ama çocuklarımın mutsuz olmasını istemiyorum, bu yüzden tofuyu köfte yapmanın bir yolunu düşündüm. Bu şekilde, bu sadece küçük adamın et yeme arzusunu tatmin etmekle kalmıyor, aynı zamanda yöntem de kızartmadan veya kızartmadan sağlıklı. , Yenildiğinde ete göre daha güzel kokuludur ve çocuklar onu özel bir kalsiyum takviyesi olarak yerler. Turşu Tofu 200 g havuç Yarım kök un Doğru miktar Yumurta Bir istiridye sosu 2 çay kaşığı soya sosu 1 kepçe Susam yağı bir miktar Biber yağı bir miktar tuz Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Frenk soğanı bir miktar Shimizu Doğru miktar Su nişastası Doğru miktar
Aşama 1
Temel malzemeler, soya peyniri, yumurta, havuç soyulmuş
Adım 2
Soyulmuş havuçları bıçakla ince parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Tofuyu geniş bir kaseye koyun, ezin, ardından havuç, tuz, istiridye sosu, susam yağı, biber yağı ekleyin ve baharatlayın.
4. adım
Ardından unu ekleyin ve bir yumurta ekleyin
Adım 5
Daha sonra iyice karıştırın ve ellerinizle yoğurun.Tofunun boyutuna göre un miktarı belirlenebilir.
6. Adım
Daha sonra, iyi karıştırılmış tofu püresi elle bir topun içine sürülür ve bir tabağa yerleştirilir.
7. Adım
Daha sonra hazırlanan topları buharlı pişiriciye koyup yüksek ateşte 7 veya 8 dakika buharda pişirip ocağı kapatıyoruz.
8. Adım
Beklerken tencereye uygun miktarda su döküyor, ardından hafif soya sosu ve istiridye sosu ekliyoruz.
9. Adım
Ardından, tofu tadına bakmak için buharda pişirilmiş tofu toplarını koyun.
10. adım
Tencerede tofu koyulaşınca, koyulaştırmak için tencereye su nişastası döküyoruz. Amaç, bitmiş ürünün rengini daha parlak hale getirmektir.
11. adım
Son olarak hazırladığınız köfteleri bir tabağa koyun, üzerine susam serpin, frenk soğanı ile süsleyin ve tadını çıkarın.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
