soya peyniri
4 parça
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil biber, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Çıtır soya peyniri nasıl yapılır 1 Hazır tofuyu tofu küpleri haline getirin. Bkz. {Ev Yapımı Güvenli Tofu} 2 Preslenmiş tofu küpleri, küçük küpler halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun. 4 Yağ ısındıktan sonra tofuyu tavaya koyun ve kızartın 5 Renk biraz değişene ve yağ kontrol altına alınana kadar kızartın. 6 Tencerede daha az yağ bırakın, fasulye ezmesini, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, kızarmış tofu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, 3-5 dakika pişirin, uygun miktarda tuz ve yeşil biber ekleyin ve son olarak Tencereden biraz tavuk özü al.