g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı özel dana sosu iş için de uygundur - Yemeği

Erişte ve pankekleri çok seviyorum. Bu sos yıl boyunca olmazsa olmaz mı , özel ev yemekleri yapardım. Bu sos aynı zamanda satılan çok iyi bir tek parça. Ev yapmaktan hoşlanan bebekler yapabilir Referans için, bu tarif aslında ticari bir tarifti Kuzeydoğudaki birçok turşunun bir arkadaşımdan aldığım kendi benzersiz tarifleri var. sığır eti 500 g Tatlı erişte sosu 200 g Darı biberi 50g (baharatlı yiyeceklerden korkuyorsanız, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, onu rahat bırakabilirsiniz) zencefil 100 gram Doubanjiang 550 gram fıstık 250 gram Taze kırmızı biber 1000 gram Soya fasulyesi yağı 700 gram şeker 100 gram Balzamik sirke 100 gram Pişmiş beyaz susam 100 gram tuz 50 gram (yalnız bırakabilirsin, çok tuzlu sevmem)

Taze kırmızı biberi doğrayıp kenara koyun.Biberlerin en ince kesilmesi gerekir ki bu da pişirme süresini kısaltacaktır.

Kıyma zencefil, dana eti ve bonfile en iyisidir, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş, başparmağın büyüklüğünde (çok küçük, kızartması kolay) bir kenara koyun

Soğuk tavaya soğuk yağ ekleyin, fıstık ekleyin, zencefil ekleyin, kısık ateşte zencefili pişirin ve zencefili güzel kokulu hale getirin Resim 4 kuru ama yanmamış halde

Dana küplerini ekleyin, kurutulmuş dana etinin nemini kavurun, sosu ekleyin ve iyice karıştırın

Şekeri ekleyin, iyice karıştırın, doğranmış kırmızı biber ekleyin, iyice karıştırın, karıştırın, kırmızı biber su üretecek, yüksek ateşte açın, bırakmayın, dibe batmaması için karıştırın