Malzemeler
Düşük glütenli un
55 g
Sebze yağı
30 ml
Yumurta
3
bal
20 g
muz
50 gram
Aksesuarlar Süt 40ml beyaz şeker 30g limon suyu 1ml
Ballı muzlu kek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Önce düşük glütenli unu eleyin
3 Bir kaseye bal ve muz koyun, muzları püre haline getirmek için bir çatal kullanın
4 Muz ve balı iyice karıştırın
5 Ayrı beyaz ve yumurta sarısı
6 Sütü yumurta sarısı kasesine dökün, iyice karıştırın
7 Bitkisel yağı küçük bir tencereye koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş ısıtın.Tenceredeki yağda yağlı çizgiler olduğunu gördüğünüzde hemen ocağı kapatın.
8 Elenmiş düşük unu dökün
9 Pürüzsüz ve pudrasız bir şekil elde edinceye kadar hızlı ve eşit şekilde karıştırın
10 Hamur biraz soğuduktan sonra ballı muz püre ekleyin ve iyice karıştırın
11 Karışık hamuru yumurta sarısı süt sıvısına koyun.
12 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
13 Yumurta akını bir pişirme çubuğuyla çırpın
143 parça halinde şeker ekleyin
15 Limon suyu ekleyin
16 Islak köpürene kadar çırpın, sadece küçük bir kanca
17 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
18 Karışık yumurta sarısı ezmesini beze dökün.
19 Hızlı ve nazikçe karıştırın
20 Hamuru 6 inçlik bir kalıba dökün ve masanın üzerindeki büyük kabarcıkları çıkarın
21 Önceden 160 derece ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt tabakasını 10 dakika pişirin, sonra 140 derece çevirin ve 30 dakika pişirin (bambu sopayla sokabilirsiniz, yapışkan değilse tamamlanacaktır)
22 Fırından çıktıktan sonra ızgarayı ters çevirip soğumaya bırakın.
-
- Mantar Hardal Çorbası
-
- Ev yapımı mantar yağı
-
- Tofu Soslu Buharda Pişirilmiş Balık Fileto
-
- Yoğurtlu Mangolu Dondurma
-
- Mantar ve karpuz kabuklu yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Salatalık Erişte
-
- Etli kızarmış mantar
-
- Mantarlı Etli Buharda Mantı
-
- Ekmek makinesi tatlı tost
-
- Kabak Şifon, pirinç pişirici tarafından yapılmıştır
-
- Maydanozlu tavada kızartılmış tofu
-
- Balkabağı Çörekler
