Yumuşak tofu
500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, balık sosu, biber, zencefil, sarımsak, kişniş, yeşil soğan, zeytin sosu, mısır nişastası, balık filetosu Zeytin soslu tofu ile buharda pişirilmiş balık filetosu 1 Malzemeler: yumuşak tofu, balık filetosu, zeytin sosu, zencefil sarımsak, kişniş, yeşil soğan. 2 Tofuyu ambalajından çıkarın ve suyla yıkayın, ardından bir tabağa dilimleyin ve düzenleyin. 3 Kesilmiş balık filetolarını tofunun üzerine yayın. 4 İstediğinizde uygun miktarda zeytin sosu yayın. 5 Bir tencere suyu kaynatın, buharda pişirme ızgarasına koyun, tabağı üzerine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 6 Tofu buharda pişirilirken kısık ateşte başka bir tencere açın, biraz zeytinyağı, zencefil ve sarımsağı ekleyin. 7 Uygun miktarda balık sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Başka bir mısır nişastasını işaretleyin, ocağı kapatın ve kenara koyun. 98 dakika sonra kapağı açın. 10 Yanmış zencefil sarımsak suyunu bir tabağa dökün. 11 Doğranmış kişnişi ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ardından ocağı kapatın.