g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Feribot varil diy yoğurt## - Yemeği

Ana malzeme

N oda sıcaklığı saf süt

1 litre

Yardımcı yoğurt fermantasyon bakterileri 2 gram

Maya Diy Yoğurt Yöntemi #Para: Oda sıcaklığında 1 litre saf süt, 2 gram yoğurt fermente bakteriler. Bir fermantasyon namlusu hazırlayın.

2 Önce karıştırma çubuklarını ve kovaları akan suyla yıkayın ve sonra iç namluyu içme suyu ile durulayın. Plastik malzemeyi yok edecek kaynar su ile dezenfekte etmeyin.

3 Namluya saf süt ekleyin.

4 2 küçük paket yoğurt ekleyin (1 gram ve 1 küçük paket. Bu sefer, daha iyi bir fermantasyon etkisi elde etmek ve konjenital sıcaklık koşullarının eksikliğini telafi etmek için iki gram bakteri tozuna 1 litre süt yerleştirilir).

5 Eşleşen bir karıştırma çubuğu ile hafifçe karıştırın ve saat yönünde birkaç kez karıştırın, böylece bakteri tozu eşit olarak saf süte dağılır.

6 Namlu kapağını örtün, sıcak bir odaya koyun (oda sıcaklığı 28 derece santigrat derece,%50 nem), 24 saat fermantasyon.

7 kış veya düşük oda sıcaklığı, 8 saat 40 derecelik sabit sıcaklık fermantasyonu ile fırına koyabilirsiniz.

8 Fermente yoğurt önce içmek için acele edilmez, buzdolabına 4 saatten fazla koyar ve pişirilmiş dönem yoğurt daha kalın hale getirir. Bir gece soğutulmuş yoğurttan sonra, kaşığı kaldırabilir, kaşık kaseye koyabilir ve çizgileri çıkarabilirsiniz.

9 kaşık bir kase tadı, kalın ve pürüzsüz.

10 Satırlara bakın ve hissedin.

11 Yemek önerilir: Bir kase şekersiz kalın yoğurt, üç -bir yulaf ezmesi ile bir çanta ile eklenir.

12 Pişirmeyi sevenler, şekersiz yoğurt ile kekler de yapabilirler. Kek Rulo Formülü: 70 gram düşük gluten unu, 60 gram ince şeker, 38 gram mısır yağı, 100 gram şekersiz yoğurt, 4 yumurta, 15 dakika boyunca 160 derece yukarı ve aşağı ızgara, 190'a dönün. Dereceler (aşağı ateş değişmez), 5 ~ 10 dakika pişirin ve pişirirken toplayın.