Malzemeler
patlıcan
400 g
Hangjiao
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, şeker
Hangjiao patlıcan nasıl hazırlanır 1 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Hangjiao hazır
2 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin, hafif tuzlu suya batırın
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve biberi doğrayın
4 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin ve biberleri soteleyin
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve tadına bakmak için kızartın
6 Süzülmüş patlıcan dilimlerini dökün ve kavurun
7 Tavayı kapatın ve pişirin, kapağı açın ve kızartmaya devam edin, patlıcan şeritleri yumuşayıncaya ve çürüyene kadar tavayı örtmeye, kızartmaya devam edin (kuru patlıcan şeritlerinin daha iyi olması için suyu içeri koymamaya dikkat edin)
8 porsiyon tuz
9 orta derecede soya sosu
10 Az miktarda şeker, eşit şekilde kızartın
11 Lezzetli yemeklerin tadını çıkarma zamanı
-
- Maş Fasulyesi ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Bira ahtapot
-
- Pirinç salatası olmadan suşi deniz yosunu kek rulosu
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kırmızı Fasulye Tereyağlı Kremalı Kek
-
- Kola Fıstık Haşlanmış Paça
-
- Patlıcan ve Yeşil Biberli Erişte
-
- Şeker Gül Maş Fasulyesi Yapışkan Pirinç Börek
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Çikolatalı muffin
-
- Kereviz ve gümüş tomurcuklu kızarmış mantar
