Malzemeler
Domuz kıyması
100 gram
patlıcan
300 gram
yumurta sarısı
1 parça
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, fasulye ezmesi, tatlı erişte sosu
Kızarmış patlıcan bibimbap uygulaması 1 Bir kasede 100 gram domuz eti (yağlı üç ince yedi yağ) doğrayın, bir yumurta sarısı, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı mısır nişastası, bir çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ dökün, ateşin% 80'ine kadar ısıtın, kıyma ekleyin ve pişene kadar pişirin
3 Ardından zencefil, kıyılmış sarımsak, bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ve bir çorba kaşığı tatlı erişte ezmesi ekleyin
4 Az miktarda su ekleyin, nem% 80 kuruyana kadar 5 dakika soğumaya bırakın
5 Sosu kızartırken patlıcanı yıkayın, sapını çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın
6 Wok'a yarım tencere yağı dökün ve yağ% 80 sıcaklığa ısıtıldığında, küp küp doğranmış patlıcanı ekleyin ve yüzeyi soyulana kadar kızartın.
7 Ocağı kapatın, patlıcanı alın ve yağı çıkarmak için süzün
8 Kızarmış patlıcanı tencereye dökün, karıştırın, 2 dakika pişirin, ocağı kapatın, tadına bakmak için az miktarda tavuk özü ekleyin
9 Son olarak, buharda pişirilmiş pirinci bir kaseye koyun, kızarmış patlıcanı pilavın üzerine kızarmış fasulye ezmesi ile kaplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Shiitake mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Lotus Tohumu Zambak Mung Bean Congee
-
- Kırmızı Biber ve Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çanak ile ızgara ahtapot
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Fasulye filizi ile kızarmış frenk soğanı
-
- Kış Kavun Limon Çayı
-
- Hangjiao Patlıcan
-
- Şekerlenmiş domuz paçaları
-
- Maş Fasulyesi ve Lotus Tohumu Çorbası
