Artık pirinç yedek parçası
Sonra uygun miktarda un, tuz ve su koyup bir top halinde yoğurun (yavaşça su ekleyin, çok fazla su eklerseniz biraz un ekleyin, yoğurun ve ellerinize yapışmasın)
Bu bir topun şekli
Yuvarlanan çubuğu alın ve pirinç topunu ince dilimler halinde yuvarlayın
Bunun gibi uzun şeritler halinde kesin
Bunun gibi elmas şeklindeki parçalara kesin
Tencerede yağ sıcaklığı% 60 sıcakken, tencerede kesilen elmas şeklindeki parçaları altın renginde ve gevrek olana kadar kızartarak yağ kontrolünü kaldırın (tencere gibi elmas şeklindeki bir parça alın, hızla yüzebilir, yağ sıcaklığı tam doğru)
Son olarak, üzerine kırmızı biber erişteleri serpin, orijinal tadı da iyidir!