Yeşil Biberli Sığır Sosu - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 500 g
- Hunan biberi 100 gram
- soya 50 gram
- Sarımsak karanfil 1 parça
- susam 10 g
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 soya fasulyesini 12 saat bekletin
-
2 Sığır eti doğrayın, biraz tuz, soya sosu, tavuk özü, biraz beyaz şarap ekleyin ve yaklaşık 40 dakika marine edin.
-
3 kıyılmış biber ve arpacık, zencefil ve sarımsak
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak
-
5 Acı biber, sığır eti ekleyin ve 40 dakika karıştırarak kızartın. Yanmamaya dikkat ederek kızartırken çevirin.
-
6 Sote ettikten sonra üzerine beyaz susam serpin, servis edin ve soğutun
-
7 şişeleme koruması
