Buz haznesinden kızılcık alın
Cam şişe kaynatılarak, kurutularak veya kurutularak sterilize edilir.
1. gruptaki malzemeleri karıştırın.
Orta ateşte kaynatın, 2. grubun malzemelerini ekleyin.
Kısık ateşe döndürün ve yavaş yavaş pişirin, kızılcık pektini zengindir ve tencereye başlamadan önce hızla koyulaşacaktır (yaklaşık 20 dakika), 3. grubun malzemelerini ekleyin, yaklaşık 1-2 dakika pişirmeye devam edin.
Reçel sıcaktır, bu yüzden dikkatlice şişelenmelidir Şişelendikten sonra şişeyi baş aşağı koyun ve soğuduktan sonra yenip saklanabilir.