Tatlı kokulu osmanthus lotus kökü - Yemeği
Yapışkan pirinci en az 1 saat bekletin ve kenara koyun. Lotus kökünü yıkayın, soyun ve her bölümü bir bölüme kesin.Geniş uçta bir kapak oluşturmak için üç santimetre uzunluğunda kesin.
Yapışkan pirinci lotus kökünün deliğine koyun, yapışkan pirincin derinliğe kaymasına izin vermek için masaya hafifçe vurun ve ardından yapışkan pirinç arasında boşluk olmadığından emin olmak için bir bambu sopayla dürtün.
Yapışkan pirinç doldurulduktan sonra, başını örtün ve üç sabit noktayı bambu çubuklarla sabitleyin. Sıkıca kapatmaya yardımcı olmak için bambu çubuklara bir bıçakla vurabilirsiniz.
Datong elektrikli tencereye koyun, iç kaptaki su seviyesi nilüfer kökünü aşmalı, dış tencereye iki bardak su koyun, bir kez kaynattıktan sonra iki bardak su koyun.
Nilüfer kökü hafifçe kaynatıldıktan sonra kaynayan suyu ile birlikte gaz ocağına alın, kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Çorba koyulaşana kadar pişirin. Bitti, bir gece soğumaya bırakın ve sonra yedikten sonra dilimleyin.
Son olarak küçük bir kase çorba alın, osmanthus sosu ekleyin, osmanthus şurubuyla kaynatın ve servis yaparken üzerine dökün.
