Patates
2 parça
Takviyeler Biber tozu uygun miktarda pul biber uygun miktarda arpacık uygun miktarda darı baharatlı 2 tuz 1 kaşık yağ uygun Taraklı patates uygulaması 1 Patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın. 2 Cam fırın tepsisine koyun. 3 Buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, patatesler pişecektir. 4 Yağı bir tavaya dökün,% 70 sıcaklığa ısıtın, patatesleri ekleyin ve kabuk kızarıncaya kadar kısık ateşte kızartın. 5 Kızartma sırasında çevirmek için acele etmeyin. 6 Patatesler kızartıldıktan sonra fazla yağı dökün, pul biber ve toz biber ekleyin. 7 Bir kaşık dolusu tuzu dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkabilir. 8 Kokulu çıtır çıtır patates, dışı gevrek ve içi mumsu, çok lezzetli 9 Kişisel zevkinize göre, arpacık soğanı ve darı serpin. 10 Kendin yapmak daha lezzetli.