Malzemeler
Tavuk göğsü
250 g
havuç
150 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta, yeşil soğan, 10 gr, zencefil, 3 gr, biber, 5 gr, tuz, 3 gr, 5 ml nişasta, fıstık yağı, 30 ml
Üç parça nasıl kızartılır 1 Havuçları yıkayın ve doğrayın.
2 Yeşil biber tohumlarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın.
3 Tavuk göğsü rendeleyin.
4 Bir kaseye koyun, bir yumurta akı, nişasta ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
5 Tavayı ısıtın, geniş yağ ekleyin, önce tavuk parçalarını ekleyin ve gevşetin.
6 Olgunlaşana kadar karıştırın ve servis yapın.
7 Önce havuç parçalarını ekleyin ve kızartın.
8 Yumuşayana kadar kızartın.
9 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve tavuk parçalarını yüksek ateşte 30 saniye karıştırarak kızartın.
10 Tekrar tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkarın.
11 Parlak renklerle lezzetli bir incelikle servis yapın.
-
- Domuz kaburga ve yumurta sarısı hamur tatlısı
-
- Havuçlu tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Sarımsak tarağı
-
- Domuz yavrusu buharda pişmiş köfte
-
- Bir parça tereyağlı kek kesin
-
- Kızarmış Kanat Kökü Tavuk Ayağı
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Muhallebi Üzümlü Rulo
-
- Sorgum Pirinç ve Kırmızı Hurma Zongzi
-
- Çıtır kızarmış sarı şarlatan
-
- Baharatlı Kimyonlu Tavuk Ayağı
-
- Patates Cipsi Kızarmış Domuz Eti
