Bonfile
50 gram
Bezelye fidanları
1 küçük avuç
soya peyniri
1 küçük parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş karides Tofu ve fasulye fidanı etli çorba uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın; 2 Et dilimlerine uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin; 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyip soteleyin; 4 Kurutulmuş karides ekleyin ve kavurun; 5 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın; 6 Tekrar tofu ekleyin ve iki dakika pişirin; 7 Et dilimlerini ekleyin ve bir dakika daha pişirmeye devam edin; 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 9 Son olarak bezelye filizlerini ekleyin ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın. 10 servis edilir.