Çiçek Bağırsağı Küçük Yemek Paketi - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun
Hamur programını başlatın ve 15 dakika yoğurun
Tereyağı ekleyin ve 15 dakika yoğurmaya devam edin
Tam aşamaya ulaşmak için yoğurun, kapatılması kolay olmayan el maskesini çıkarabilir
İlk fermantasyon için tam daire, fermantasyon süresi yaklaşık 1 saattir
2,5 fincan boyutuna ferment
Yorulduktan sonra 46 gram civarında 12 küçük porsiyona bölünür.
Daha sonra her porsiyonu 5 küçük hamurlara bölün, yuvarlayın ve yağ ile bir kalıba koyun
Hepsini sırayla yapın, ortasına bıçakla küçük bir sosis yerleştirin ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin
Fermantasyondan sonra yüzey bir kat yumurta sıvısı ile fırçalanır, iç çember domates sosu ile sıkılır, dış çember salata sosu ile sıkılır ve yüzeye doğranmış yeşil soğan serpilir.
Fırın ön ısıtıldıktan sonra orta tabaka 160 derecede 25 dakika pişirilir ve yüzey altın rengine döner.
Pişmiş
Güzel çiçekler ~
