ıspanak
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, yumurta, 2 doğranmış yeşil soğan ve tavuk özü 2g Ispanaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Ispanağı toplayıp yıkayın ve yumurtaları hazırlayın. 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, 2 gram tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun; 3 Ispanağı 3 cm uzunluğunda kesin. 4 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve hazır olana kadar kızartın. 5 Kalan yağı tekrar ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin. 6 Ispanak dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Rengi atıp yumuşayana kadar karıştırın. 8 Çırpılmış yumurtaları ve ıspanağı dökün ve eşit şekilde kızartın. 9 Mevsime tavuk özü ekleyin.