Malzemeler
lahana
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kuru kırmızı biber, 1 beyaz sirke
Lahana nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş biberleri bir süre suda bekletin, ardından nemi kontrol edin veya nemi çıkarmak için bir kağıt havlu kullanın
2 ince dilimlenmiş sarımsak
3 Lahana dikkatlice yıkanır ve pestisit kalıntılarını etkili bir şekilde gidermek için on dakika suda bekletilir. Islattıktan sonra suyla durulayın
4 Temizlenmiş lahanayı küçük parçalara ayırın, önce yıkayın ve besin kaybını azaltmak için yırtın.Elinizle yırtın ve doku boyunca küçük parçalara ayırın.Bıçakla kesmeyin.Lahananın dokusuna zarar vermek ve tadını etkilemek için bıçak kullanın. Ayrıca tadı etkileyen metalik bir tada sahiptir Nemi kontrol etmelisiniz Sadece kurutulmuş sebzeler kızartmaya yardımcı olabilir.
5 Biberleri hazırlayın, biberi küçük parçalar halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın
6 Tencereyi ısıtmak için yerleştirin, sote pişirme yöntemi, önce tencere ısıtılmalıdır. Uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, ardından biberi ekleyin, yüksek ateşte çevirip biberi soteleyin
7 Biberleri soteledikten sonra, çabuk sotelemek için acı biber ve sarımsak ekleyin.Bu sırada yağ sıcaklığı nispeten yüksektir ve etki hızlı olmalıdır
8 Lahanayı ekleyin ve çabucak kavurun
9 Rengi değiştirdikten sonra uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
- Elmalı Tremella Tatlı Çorbası
-
- Griddle İkili Çiçek
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Sapı
-
- Gül Sütlü Pirinç Lapası
-
- Kızarmış çiçekler
-
- Renkli yaz meyveleri
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tatlı patates ve hünnap mısır irmik lapası
-
- Tavada Kızartılmış Salatalık Lahana
-
- Jackfruit Çekirdekli Kızılcık Ekmeği
-
- Memleketi Tuzlu Börek
-
- Liqi Runfei Kaynatma
