Malzemeler
Domuz eti bonfile
200 g
Artemisia türleri
500 g
Takviyeler: tuz, MSG, deniz ürünleri, soya sosu, sarımsak, 5 parça kırmızı biber yağı, doğranmış yeşil soğan, yemeklik şarap, su, nişasta
Kıyılmış söğüt pelin filizlerinin uygulanması 1 Pelin filizlerini toplayın ve yıkayın.
2 Suyu kaynatın ve söğüt filizlerini haşlayın.
3 Ağarttıktan sonra soğumaya bırakın, suyu kurutun ve parçalara ayırın.
4 Bonfile geniş şeritler halinde kesin, biraz yapıştırmak için pişirme şarabı ve su nişastası ekleyin.
5 Bir tavada yağı ısıtın, domuz parçalarını ekleyin ve beş baharat tozu ile karıştırarak kızartın.
6 Kıyılmış domuz etini söğüt pelin filizlerine koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tuz, monosodyum glutamat, deniz mahsulleri soya sosu, doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber yağını ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
-
- Balkabağı ve Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Geleneksel Taro Pastası
-
- Elmalı Tremella Tatlı Çorbası
-
- Griddle İkili Çiçek
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Sapı
-
- Gül Sütlü Pirinç Lapası
-
- Kızarmış çiçekler
-
- Renkli yaz meyveleri
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tatlı patates ve hünnap mısır irmik lapası
