g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yüksek borosilikatlı bir cam bira makinesi hazırlayın, yıkayın ve kurutun, aslında cam da iyidir, ancak hepimiz sıradan camın kırılgan olduğunu ve yüksek sıcaklığa dayanıklı olmadığını biliyoruz ~~ Yüksek borosilikat cam sadece ince ve hafif değildir , Meyve konur, fermantasyon işlemi de çok güzeldir ve bu tür camlar ısıya dayanıklıdır, kırılgan değildir ve kaynar su ile sterilizasyon tamamdır! Bunu 8L kapasiteli kullanıyorum ~

Meyveleri hazırlayın: yaban mersini, ejderha meyvesi, kavun, kivi toplam ağırlığı 4 kg, limon 10 kadar. Bu 8 litrelik cam kaba göre tahmin edilen miktardır.Yaparken kullandığınız kaba göre arttırmanız veya azaltmanız gerekir.Üretilen enzimin daha sağlıklı olması için taze meyveyi çürümeden seçmeye çalışın.

Kaya şekeri hazırlayın: 4 kg esmer şeker veya sarı kaya şekeri. Bu sefer enzim yapımında da en iyi şeker olan sarı kaya şekerini kullandım. (Bu sefer fotoğraf çekmeyi unuttum. Resim, alıç enzimlerini en son yaptığımda çekilmişti)

Meyveleri süzülmüş temiz suyla yıkayın ve iyice süzün.Ellerinizi iyice yıkayın. Meyveleri soyun ve dilimleyin.Her meyveden bir katman, bir katman limon ve bir kat kaya şekeri yerleştirin. Son katın üzerine kaya şekeri koyun. Not Tüm süreç boyunca bir damla su almayın!

İlk iki hafta kaynar suda haşlanıp her gün süzülen bambu yemek çubuklarını kullanın. Kavanoza meyve ve kaya şekerini iyice karıştırın ve fermantasyonu kapatın. Kullandığım kabın üzerinde bir egzoz valfi var. Fermantasyon işlemi sırasında çok fazla gaz üretilecek. Boşaltmayı unutmayın ~ 3 ay sonra içebilirsiniz, böylece doğrudan bir musluk ile bağlanabilir ve geri kalanı hala kapalı bir ortamda olur.Bu demleme cihazının tasarımının hala iyi olduğunu söylemeliyim!