g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bütün çavdar ~ vejetaryen köfte (yağı azaltılmış yiyecekler) - Yemeği

Son zamanlarda yağı azaltılmış bir yemek yemeye bağımlıyım Kendi kendinize biraz yağ azaltıcı yiyecek hazırlayın Bütün çavdar vejetaryen köfte 100 gr tam buğday unundan 45 gr suya Hamuru yoğurduktan sonra Bir saat uyan Her birini 8 grama bölün Deri bir çantaya sarın ve en sevdiğiniz iç malzemeye koyun Tamam mı? Umarım hepinizin iyi bir figürü vardır Yumurta 2 parça havuç 1 parça patlıcan 1 (küçük) Yeşil sebzeler 300 gram Yuba 1 Taze shiitake mantarları 6 çiçek Bütün çavdar unu 400 gram Su 180 gram tuz bir miktar Tavuk Özü bir miktar Susam yağı bir miktar Mirin bir miktar

Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için tam buğday ununu su ile yoğurun, bir saat dinlendirin.

Erişte uyanıkken sebzeleri yıkayın, havuçları soyun, yuba'yı suya batırın, yumurtalara tuz ekleyin ve mirin'i çırpın.

Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin ve suyu marine etmek için tuz ekleyin.

Yeşilleri küçük parçalara ayırın, tuz ekleyin ve nemi alın.

Tavada yumurtaları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Havuçları, shiitake mantarlarını ve ıslatılmış yuba'yı daha sonra kullanmak üzere karıştırın. Patlıcan ve yeşillikleri sıkın ve sıkarak kurutun, sonra kullanmak üzere ezin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre buzdolabına koyun.