Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Taro
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, fermente soya peyniri, şeker, beyaz sirke, bal, bal
Taro eti yöntemi 1 Domuz derisini satın alın ve yıkayın, bir tencereye koyun ve yemek çubukları ile hareket ettirilebilene kadar pişirin, sonra onu alıp suyu boşaltın, ardından beyaz sirke ve balla tatlandırılmış tere batırın ve ardından yağı ısıtın. Rengi değişene kadar tavada kızartın, ardından soğuması için alın
2 Kokulu taroyu soyun ve yıkayın, yaklaşık 1 cm kalınlığında büyük parçalara bölün ve bir tavada yüzene ve yağı boşaltıncaya kadar kızartın.
3 Domuzun kafa derisini keserken, deri tarafı aşağı bakacak şekilde kesin Bu kesmek kolaydır ve kesilen parçalar nispeten tamdır, yaklaşık 1 cm kalınlığındadır.
4 Kesilmiş domuz kafa derisini geniş bir leğene koyun, uygun miktarda şeker serpin, eşit olarak fırlatın ve bir gece marine edin Elinizle tutamaz veya bir şeyler kullanamazsınız, yoksa et çürür. İyi görünümlü
5 Bir meyve suyu yapmak için fermente soya peyniri, su ve tuz kullanın ve marine edilmiş domuz derisine dökün
6 Büyük bir kâse alın ve bir parça taronun yanında, cildi aşağı bakacak şekilde boyutlandırın.
7 Kodlanmış eti buharda pişirme tepsisine koyun ve yaklaşık bir saat buharda pişirin; taro tırnaklarınızla sıkıştırılabilir.
8 Aynı boyutta başka bir kase bulun ve baş aşağı kapatın.
-
- Havuç Çorbası
-
- Kızarmış çörekler
-
- Yumurta Aromalı Mısır Cipsi
-
- Kuru mercimek
-
- Yumurta ruloları
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Kayısılı Yaban Mersinli Reversal Pasta
-
- Baharatlı domuz köfte
-
- Tofu ile Kızarmış Lahana
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış çift mantar
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Siyah susamlı iki renkli buharda pişirilmiş ekmek ruloları
