Az yağlı ve sağlıklı: Kızarmış QQ tatlı patates topları / yapışkan pirinç ve tatlı patates toplarının fırın versiyonu - Yemeği
Sonbahar, piyasada çok sayıda tatlı patatesin bulunduğu mevsimdir.Yumuşak ve mumsu tatlı patatesler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo kaybı ve bağırsak temizliği için de mükemmel olan diyet lifi bakımından zengindir. Çoğu netizen kızarmış tatlı patates topları / şekerlenmiş tatlı patatesleri sever ve ben bir istisna değilim. Bununla birlikte, bu yemeklerin çoğu şeker ve yağ bakımından zengindir, bu da başlangıçta sağlıklı olan tatlı patateslerin tadı farklı kılar. Tatlı patateslerin sağlıklı özünü korumak için, bu kızartılmamış QQ tatlı patates topları özel olarak piyasaya sürülüyor ve çoğunlukla fırın tarafından tamamlanıyor. Güzelliği seven MM'ler öğrenebilir ~~ tatlı patates 300 gram Yapışkan pirinç unu 100 gram Tereyağı (isteğe bağlı) 60 g Şeker (isteğe bağlı) 40 g Süt (ayarlanabilir) 30 g
Aşama 1
Tatlı patatesleri yıkayıp doğrayın, bir buharlı tencereye koyun ve tatlı patatesleri yumuşatmak için yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Not: Tatlı patatesler aslında birçok çeşide ayrılır Beyaz yürekli tatlı patates, yüksek nişasta içeriğine, düşük neme ve pudra şekeri içeriğine sahiptir ve genellikle mumsu olup tatlı patates nişastası yapmak için uygundur; Kırmızı tatlı patatesler düşük nişasta, yüksek nem ve pudra şekeri içeriğine sahiptir Sokakta kavrulmuş tatlı patatesler genellikle kırmızı tatlı patates; Beyaz kalp ile kırmızı kalp arasında kalan sarı kalpli tatlı patatesin tadı kırmızı kalpli tatlı patatesten daha kötüdür. Elbette piyasada hala "kestaneli tatlı patates" ve "mor patates" gibi tadı güzel olan yeni çeşitler var. Benim seçimim kırmızı tatlı patates.
Adım 2
Sıcakken yapışkan pirinç unu, şeker, süt ve tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Her tür tatlı patates farklı su içeriğine sahiptir, bu nedenle tarifte yazılan 30 gr süt miktarı uygun şekilde ayarlanabilir. Son hamur yapışkan değildir.
Aşama 3
Hamuru eşit şekilde karıştırın. Not: Orijinal lezzeti yemeyi seviyorsanız şeker, süt tozu, tereyağı ve diğer malzemeleri atlayabilirsiniz (bunu kilo veren kişiler için yapabilirsiniz). Aslında içerikler kişisel zevkinize göre arttırılıp azaltılabilir, mutlak bir gereklilik yoktur.
4. adım
Hamuru küçük toplar halinde yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya koyun.
Adım 5
Fırın 180c, üst ve alt ateşleme orta seviyesi, 8 dakika pişirin.
6. Adım
Tencereden çıkan tatlı patates topları yumuşak ve balmumu gibi çok lezzetli ~~
7. Adım
Yağsız versiyon daha sağlıklı! Not: Fırın yoksa, yine de kızartma şeklini seçebilirsiniz, bitmiş ürün daha kokulu ve zevkli olacaktır.
