g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu derisi ve ginkgo ile domuz göbeği lapası - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

Yarım

ginkgo

20 kapsül

Rot

1 parça

Pirinç

1 fincan

Shimizu

Doğru miktar

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Tofu derisi ginkgo domuz göbek lapası 1 hazırlık malzemeleri;

2 Domuz göbeğini birkaç kez alıp tuz ve mısır nişastası ile karıştırın, yağlı yağı yırtıp tencereye koyun, domuz eti için kullanılmamış suyu ekleyin, zencefil dilimleri ve 1 çay kaşığı beyaz şarap ekleyin, kaynattıktan sonra ocağı kapatın, çıkarın Domuz eti karnını temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin;

3 Yuba'yı küçük parçalar halinde kesin, büyük bir kaseye koyun ve yumuşatmak için suya batırın;

4 Ginkgo'yu bir süre sıcak suda bekletin, kahverengi deriyi soyun;

5 Pirinci yıkadıktan sonra yağ ve tuzla iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin;

6 Tüm malzemeleri elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, kendi zevkime göre uygun miktarda su ekleyin, elektrikli düdüklü tencere kullanıyorum, çok kuru su değil ve aile daha kalın yulaf lapasını sever, bu yüzden çok fazla su koymayın; normal kullanıyorsanız Tencere veya daha ince yulaf lapası seviyorsanız, daha fazla su koyun;