Malzemeler
erişte
200 g
Domuz karaciğeri
100 gram
domates
2 parça
sebzeler
100 gram
Hardal
40 gram
Kıyılmış domuz eti
50 gram
Siyah mantar
50 gram
domuz derisi
40 gram
Takviyeler: kalın çorba hazinesi 1 küçük kutu tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, baharatlı yağ
Göbek erişte nasıl yapılır 1 Göbeği aldım, suya batırın
2 Sıkılmış suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
3 Kıyılmış domuz eti bir süre şarap, tuz ve mısır nişastası ile marine edilir.
4 Siyah mantarı önceden ıslatın
5 Karaciğeri yıkadıktan sonra, şarabı, tuzu, mısır nişastasını ekleyip bir süre marine edin.
6 Küçük parçalar halinde kesilmiş sebze ve domatesleri yıkayın
7 Domuz karaciğerini tavaya koyun ve renk değişene kadar kızartın ve
8 Ayrıca, suyu kaynatmak için bir tencere hazırlayın ve erişteleri ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin
9 Ayrıca büyük bir tencere hazırlayın, uygun miktarda su koyun, bir kutu kalın çorba ekleyin ve eriyene kadar pişirin
10 Siyah mantar, göbek ve kıyılmış hardalı ekleyin
11 Pişmiş erişte ekleyin
12 Domates dilimlerini ve yeşil sebzeleri ekleyin
13 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve haşlayın
14 Karaciğeri koyun ve tekrar kaynatın
15 Tadına biraz tuz ekleyin
16 Tavayı servis ettikten sonra biraz baharatlı yağ ekleyin
17 Bitmiş Resim
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Çocuksu Pirinç Topu
-
- Kimyon tofu ile kuzu ciğeri
-
- Sebze eti wonton
-
- Tavada Kızartılmış Elde Yoğurulmuş Sebzeler
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
-
- Sıcak ve Ekşi Bebek Yemekleri
-
- Sarımsak Tecavüz
-
- Kurabiye
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış tavuk
-
- Ördek Etli Kızarmış Tofu
-
- Tofu ile Kızarmış Domuz Kaburga
