Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: Yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, enoki mantarı, shiitake, siyah mantar, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın
Altın iğneli sebzeli buharda pişirilmiş domuz eti yöntemi 1 Domuz eti yıkayın, derisini bıçakla kazıyın ve yıkayın, suyu boşaltın, şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ile 2 saat marine edin.
2 Enoki mantarlarını, shiitake mantarlarını ve siyah mantarları temiz suyla ıslatın ve yıkayın, suyu sıkın ve enoki mantarlarını tekrar yıkayın.
3 yıldız anason, tarçın, kaya şekeri.
4 Tencereye az miktarda yağ dökün ve kaya şekeri ekleyin
5 Kaya şekeri eriyene kadar yavaşça karıştırmak için bir kaşık kullanın.
6 Tüm malzemeleri dökün ve kızartın, ardından pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Kaynar su ekleyin, tüm malzemeleri suya batırın, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin ve 30 dakika yüksek ateşte kapatın.
830 dakika sonra deriyi kasenin dibine yerleştirin.
9 Tüm enoki mantarlarını örtün ve bir kaşıkla düzleştirin.
10 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve üzerini örtün ve 20 dakika buharda pişirin.
11 Elektrikli düdüklü tencere açılabildiğinde, leğenin içinde ters çevrilir.
-
- Barbie Pastası 1
-
- Fasulye ezmesi
-
- Soslu Kızarmış Fushou Balığı
-
- Gül yapışkan pirinç dolgulu su tarzı ay kekleri
-
- Domuz Pastırmalı Kızarmış Soya Filizi
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Süt aromalı çok tahıllı saç eriştesi
-
- Burrito
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Füme Tofu
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pastırma Karnabahar
-
- Füme domuz eti ve kızarmış kuru fasulye
