İki renkli damalı bisküvi#baba için yemek yap# - Yemeği
Babalar Günü geliyor, küçükken babasıyla satranç oynayan çocuk var mıydı? Şimdi babamın bana söylediği formülü hatırlıyorum, topçu dağları aşıyor, atlar güneşe gidiyor, akrabalar tarlalara gidiyor. 20 yıldan fazla bir süre sonra babam okuma gözlüğü taktı ve artık benimle satranç oynayamıyor. Biz büyüdük ama o yaşlandı. Bu değerli zamanın anısına dünyanın babasına da ithaf edilmiştir. Katıl: #babalar günü | baba için bir yemek yap# Vanilya Renkli Hamur Yumurta 1 Tereyağı 90g Düşük glütenli un 155g vanilya özü 2 damla toz şeker 30 gram kakaolu hamur düşük glütenli un 150 gram kakao tozu 10 gram Tereyağı 90 gram toz şeker 30 gram Yumurta 1 bütün yumurta sıvısı bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatın.
Adım 2
Vanilya hamurunu hazırlamak için: Tereyağını paslanmaz çelik çırpıcıya dökün, pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Aşama 3
Bir sonraki yumurtayı eklemeden önce her seferinde iyice döverek çırpılmış yumurtayı birden fazla partide ekleyin
4. Adım
Yumurtaların balık kokusunu azaltmak için vanilya özü ekleyin
Adım 5
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Elle pürüzsüz bir hamur yoğurun
7. Adım
Silikon bir altlığın üzerine yağlı kağıt koyun, hamuru üzerine koyun ve merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
Adım 8
Üzerini streç film ile kaplayın. Aynı şekilde kakaolu hamur yapın.
9. Adım
Kakaolu hamuru yaklaşık 1 cm'lik parçalar halinde açın ve plastik sargıyla örtün. Sertleşene kadar iki saat soğutun
Adım 10
Donmuş hamuru çıkarın ve her iki hamur tabakasının bir tarafına bir fırça ile ince bir yumurta yıkama tabakası sürün. İki yufkayı yumurtanın sıvı tarafı gelecek şekilde üst üste koyun.
11. Adım
Düzgün bir dikdörtgen haline gelene kadar hamurun düzensiz parçalarını kesin.
Adım 1/2
1 cm genişliğindeki hamur parçasının genişliğini ölçmek için bir cetvel kullanın ve uzun şeritler halinde kesin.
Adım 13
Kesilmiş her uzun şeridin enine kesitine bir yumurta yıkama tabakası sürün
Adım 14
Başka bir uzun şeritle birleştirin ve sırayla yapın
Adım 15
Her küçük hamur rengini kademeli hale getirin ve toplam üç ızgara şeridi oluşturmak için birbirine yapıştırın. Dondurucuya on dakika koyun
Adım 16
Önceden kesilmiş malzemenin rengini ayırın, bir top haline getirin ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın, yumurta sarısı sürün ve donmuş ızgara şeritlerinden birini sarın. Sardıktan sonra, fazla hamuru kesin, plastik sargıyla örtün ve donması için 20 dakika dondurun.
Adım 17
Dondurulmuş ızgara şeritlerini 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, fırını 160 derecede yaklaşık on dakika önceden ısıtın.
18. adım
Aynı şekilde kakaolu hamurdan arta kalanları ikinci ızgara şeridinin etrafına sarın ve dilimler halinde kesin. Üçüncü ızgara çubuğu doğrudan dilimlenir. Dilimleri yağlanmış fırın tepsisine dizin
Adım 19
Tepsiyi fırına verin ve 160 derecede 15 dakika pişirin. Eğer sığmıyorsa iki tava pişirin.
Adım 20
Soğuyunca çıtır çıtır olacak
Adım 21
Bitmiş resim aileme geri götürüldü.
