Tereyağlı Buzlanma ile Karikatür Kurabiye - Yemeği
Herkesin kalbinde, geri dönülemeyecek bir çocukluk ve sevgi dolu bir çocukluk anısı vardır. . . Düşük glütenli un 260 gram Tereyağı 135 gram Pudra şekeri (bisküvi) 50 gram Yumurta 1 parça Vanilya özü Doğru miktar Pudra şekeri (buzlanma) 100 gram Protein tozu 11 gram Ilık su (el sıcaklığı) 15 gram Gıda boyası Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağını parçalara ayırın ve ılık bir yerde yumuşatın;
Adım 2
Tereyağı parmaklarınızla hafifçe bastırıldığında, bir depresyon oluşturabildiğinde yerinde yumuşar;
Aşama 3
Tereyağına 50 gram pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın;
4. adım
Yumurta sıvısını 3 katına bölün ve tereyağına ekleyin;
Adım 5
Yağ-su ayrışmasını önlemek için her eklemeden sonra eşit olarak karıştırın;
6. Adım
Uygun miktarda vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın;
7. Adım
Tereyağına ve yumurtalara düşük glütenli un ekleyin;
8. Adım
Daha pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun;
9. Adım
Kapatın ve 40-60 dakika buzdolabına koyun;
10. adım
Hamuru çıkarın ve yaklaşık 6 mm kalınlığında bir gözleme haline getirin;
11. adım
Deseni bir kalıpla oyun (Mickey kafasını seçtim);
Adım 1/2
Oyulmuş bisküvileri fırın tepsisine koyun;
13. adım
22 dakika 150 derecede fırına koyun;
14. adım
Çıkardıktan sonra bisküvileri soğumaya bırakın;
Adım 15
Protein tozunu ılık suyla karıştırdıktan sonra 100 gram pudra şekeri ekleyin;
16. adım
Buzlanma, parçacıklar olmadan pürüzsüz ve hassas hale gelene kadar karıştırmaya devam edin, bu sırada temel buzlanma biter;
17. Adım
Pudra şekerinin bir kısmını çıkarın, siyah ve kırmızı gıda boyasını ayrı ayrı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine koyun;
Adım 18
Kulak kısmının dış çevresini çizmek için önce siyah krema kullanın;
Adım 19
Ardından doldurun;
20.Adım
Tüm bisküvileri tek tek çizip kurutun;
21. adım
Yüzün ana hatlarını çizmek için kırmızı krema kullanın;
Adım 22
Ardından doldurun;
Adım 23
Tüm bisküvileri tek tek çizip kurutun;
Adım 24
Son olarak, yüze biraz basit bir krema (beyaz) batırmak için küçük bir fırça kullanın ve yüze beyaz lekeler koyun ve bisküviler hazırdır;
Adım 25
Yapması biraz zahmetli olsa da bebeğinizle bisküvi yapmak çok mutlu;
Adım 26
Çok tatlı bisküviler, gevrek ve lezzetli.
