g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Dana Kaburga - Yemeği

Malzemeler

Dana kaburga

500 g

Patates

400 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 tarçın kabuğu, 1 defne yaprağı, 3 kuru pul biber, birkaç kişniş, 1 soya sosu, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık biber

Baharatlı Dana Kaburga 1 Malzemeler hazır

2 Horqin pirzola kullanıyorum, 500 gram bireysel ambalaj, temiz ve hijyenik, bir torba sadece aile yemeği boyutunda, kullanımı çok uygun

3 Bak, yağsız et çok güzel, kassız ve et çok güzel

4 Kaburgaları soğuk suyla tencereye koyun, kaynatın, pislikleri çıkarın, dana etini çıkarın ve suyu kontrol edin.

5 patates ocak parçaları halinde kesilmiş

6 Kesilmiş patatesleri suya batırın

7 Beyazlatılmış dana kaburga da patates büyüklüğünde parçalar halinde kesilir.

8 Bir tencereye yağı koyun ve% 50 ısıda ısıtın, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini kokulu olana kadar soteleyin, ardından sığır eti ekleyin, sığır eti temelde şekillenene kadar karıştırın

9 Şimdi patates parçalarını ekleyin

10 Herhangi bir malzeme olmadan suya koyun ve yüksek ateşte kaynatın

11 Tuz, soya sosu, fasulye ezmesi, pişirme şarabı, kuru kırmızı biber, Çin biberi, tarçın ekleyin ve kaynatın

12 Son olarak, kısık ateşe dönün ve sığır eti pişene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık yarım saattir. Toprak kapta yavaş yavaş pişirin, ancak fazla endişelenmeyin. Et yumuşak ve hoş kokulu ve tadı çok güzel.