Tavuk bacağı
3
pirinç
100 gram
Aksesuarlar 50 gram deniz ürünleri mantarı 5 gram tuz ve biraz yağ 35 gram Orleans barbekü malzemeleri Orleans tavuk but pilavı nasıl pişirilir 1 Tavuk butlarını hazırlayın ve marine edin. 2 Kemiksiz tavuk budu. 3 Toplanan tavuk butlarını ters çevirin ve tavuğu kesmek için bir bıçak kullanın. Kızartma sırasında büzülmesini önlemek için tavuk derisini kesmeyin. 4 Üç tavuk budu yaklaşık 500 gramdır, bu nedenle 35 gram marine edilmiş et ekleyin. 535 gram daha su ekleyin. 6 İyice karıştırın, streç filmle örtün ve yarım saat marine edin. 7 Tavuk budu marine ederken bir tencere pirinç pişirin. 8 Tavaya yağ koymadan tavuk derisini koyun, tavuk butlarını ilave edin ve bir süre kavurun. 9 Ters çevirin ve tekrar kızartın. 10 Marine edilmiş tavuk butları için baharatları ekleyin ve bir süre orta ateşte dinlendirin, uygun şekilde biraz su ekleyin. 11 Yaklaşık 5 dakika pişirin. 12 Önce tavuk butlarını çıkarın, çorbayı dökmeyin ve daha sonra pişirmek için kullanın. 13 Kızarmış tavuk bacaklarını parçalara ayırın. 14 Deniz ürünleri mantarlarını hafifçe kızartın ve biraz karabiber ekleyin. 15 Plakayı yükleyin.