g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

320 g

Beyaz şeker

40 g

Maya

5 g

Süt

190 g

tuz

2 g

Tereyağı

20 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda çörek otu

Fasulye ezmesi çiçek ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün 15 dakika yoğurun.

2 Tereyağı ekleyin ve film çekilebilene kadar karıştırmaya devam edin.

3 Karışık erişteler sıcak bir yerde fermente edilir.

4 Mayalanmış hamuru çıkarın, eşit porsiyonlara bölün ve 20 dakika uyanın

5 Bu sırada kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın.

6 Uyanık erişteleri yuvarlak bir şekle getirin ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın

7 Bir daireye sarın ve ezin, ardından 6 tarafı makasla kesin.

8 Sırayla pişirme kabına koyun ve ardından mayalayın.

9 Fermantasyon iyidir, yüzeyi yumurta sıvısına fırçalayın

10 Biraz çörek otu tohumu yapıştırmak için bir hamur çubuğu kullanın ve üzerine bastırın.,

11 Fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.

12 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın

13 tamamlandı

Kereviz krep

Yosun Tofu Balık Topu Çorbası

Kabak dolması et maşası

Ekşi çorbalı dana eti

Tavada kızartılmış tatlı patates turtası

Altın Domuz Kaburga Patates

Domuz Kaburga Haşlanmış Patates

Havuçlu erişte çorbası

Lao Gan Ma karışık jöle

Kızılcık Kalp Şeklinde Pastalar

Balkabağı Çörekler

Kıyılmış biber enoki mantarı