Malzemeler
un
100 gram
Mısır nişastası
50 gram
kereviz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, şeker, 1/4 çay kaşığı beyaz biber, 1/4 çay kaşığı kırmızı biber, 20 gr, 3 shiitake mantarı
Kerevizli gözleme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Kerevizi yıkadıktan sonra doğrayın. Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince ince doğrayın. Biberleri yıkayıp doğrayın.
2 Una mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, su ekleyin ve kaldırılıp akabilen bir hamur yapmak için karıştırın. Doğranmış kereviz, kırmızı biber ve doğranmış shiitake mantarlarını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, tavuk tozu, şeker ve beyaz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Tavadaki yağı ısıtın, hamuru alın ve kalıba dökün.
4 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
5 Orta ateşe çevirin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.
-
- Kabak dolması et maşası
-
- Ekşi çorbalı dana eti
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates turtası
-
- Altın Domuz Kaburga Patates
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Havuçlu erişte çorbası
-
- Lao Gan Ma karışık jöle
-
- Kızılcık Kalp Şeklinde Pastalar
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Salatalık karışık mantar
-
- Kış Bambu Filizi ve Abalone ile Kızarmış Domuz Kaburga
