Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
70 g
toz şeker
509
Sebze yağı
30 g
Süt
55 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kızılcıklar uygun
Kızılcık kalp şeklinde kekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. (Kurutulmuş kızılcıklar doğranmalıdır)
2 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayrı ayrı paketleyin, yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir yumurta çırpıcıya koyun ve yumurta sarılarını başka bir temiz çırpıcıda çırpın.
3 Yumurta sarısı karışımı oluşturmak için yumurta sarısı kasesine süt ve bitkisel yağ ekleyin.
4 Karıştırdıktan sonra, düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
5 Karıştırdıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
6 Şimdi yumurta aklarını elektrikli bir çırpma teli ile kalın kabarcıklar görünene kadar hızla çırpın ve şekerin yarısını ekleyin.
7 Doku belirgin hale geldiğinde kalan şekeri ekleyin ve nötr olana kadar çırpmaya devam edin.
8 Sadece boşa alın. (Kuru dövmeyin)
9 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı karışımına ekleyin, doğrayıp iyice karıştırın.
10 Yumurta beyazı krema kabına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
11 Sabırla kesin ve karıştırın (karıştırmayın).
12 İyice kesin ve karıştırın, sonuç pürüzsüz ve hassastır.
138 dakika dolu kalıba dökün.
14 Kurutulmuş yaban mersini eşit şekilde yerleştirin.
15180 derecede önceden ısıtılmış fırına 10 dakika koyun, orta tabakayı yerleştirin ve kekin yüzeyi hafif altın olana kadar 165 derecede 15 dakika pişirin.
16 Kalp şeklindeki sevimli pasta bitti!
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Salatalık karışık mantar
-
- Kış Bambu Filizi ve Abalone ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Sos aromalı lahana
-
- Çikolata Melaleuca
-
- Mangolu Dondurma
-
- Mango Sago
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Küçük Diş
-
- Süt haşlanmış çiçek sakızı
-
- Sağlıklı güveç
-
- Tavada kızarmış somon
